News Jatim

Pasuruan Coffee Day, Kopi Enak Tidak Harus Mahal

Pasuruan Coffee Day, Kopi Enak Tidak Harus Mahal
Pasuruan Coffee Day. (Laily Ulinnuha )

AKURAT.CO, Sejumlah anak muda kreatif Kota Pasuruan menggelar event Pasuruan Coffee Day. Event ini bertujuan mengenalkan lebih akrab cita rasa aneka biji kopi dari berbagai daerah di Indonesia. Lewat event ini dan dengan semangat World Tourism Day 2022, diharapkan mengangkat potensi pariwisata Kota Pasuruan di skala nasional. 

Kota Pasuruan patut berbangga dengan adanya Pasuruan Coffee Day. Sebab hanya ada tujuh kota di Indonesia yang ditunjuk menyelenggarakan bagian dari event Indonesia Coffee Event (ICE). ICE merupakan event nasional bagi pecinta kopi. 

Kota Pasuruan adalah salah satu kota yang dipercaya untuk menggelar event nasional tersebut. Tak heran jika event ini bisa mengundang wisatawan dari luar daerah. 

baca juga:

Tatit Panji ketua penyelenggara Pasuruan Coffee Day mengatakan, event tersebut bertujuan salah satunya menggali potensi-potensi anak muda Kota Pasuruan dalam meracik biji kopi. Selama ini kopi hanya dikenal sebagai sajian minuman yang dominan berasa pahit atau asam. Padahal, menurut Panji, saat ini ada banyak varian biji kopi yang jika diolah dengan tepat akan menghasilkan cita rasa kopi yang berbeda dari biasanya. 

Panji melanjutkan, dirinya dan komunitas Sedulur Kopi Pasuruan mengharapkan ke depannya Kota Pasuruan juga ramai dikunjungi wisatawan karena sajian kopinya. 

"Event ini adalah momen bagaimana Kota Pasuruan juga bisa mengenalkan sajian kopinya, sehingga bisa menarik wisatawan. Sesuai dengan peringatan World Tourisme Day 2022 juga. Saya ingin Kota Pasuruan juga dikunjungi banyak wisatawan karena kopinya yang khas. Kita bisa melihatnya di Jogja, misalnya," katanya. 

Lewat kompetisi yang digelar bersama Dinas Pariwisata Pemuda dan Olahraga Kota Pasuruan itu, ia mengharapkan di kemudian hari keahlian barista-barista di Kota Pasuruan meningkat dan menyajikan kopi yang otentik. Ia juga ingin menampik anggapan bahwa kopi di kafe harus mahal. 

"Bahwa kopi tidak hanya pahit atau asam, tapi ada aroma dan rasa lain seperti blueberry, strowbery, misalnya. Dan kopi di kafe juga tidak harus mahal, karena yang terpenting adalah bagaimana menggrider biji kopinya dengan tepat," imbuh Panji. 

Pasuruan Coffee Day diselenggarakan sampai Rabu (28/9/2022) di Gedung Harmonie dan akan disemarakkan sejumlah talent. Event ini sukses menarik minat anak-anak muda dan pecinta kopi di Pasuruan dan luar kota.