Pengusaha Rengginang di Mojokerto Banjir Pesanan Saat Ramadan, Pembeli dari Malaysia sampai Hongkong

AKURAT.CO, Ramadan tahun ini menjadi berkah tersendiri bagi Bagus Dwi Purnomo. Pelaku usaha rengginang dari Sawahan Gang 2, Kelurahan Sawahan, Kecamatan Mojosari, Kabupaten Mojokerto, ini banjir pesanan.

Sejak menjelang Ramadan, permintaan produknya melonjak tajam, bahkan merambah pasar Malaysia dan Hongkong. Dalam sehari pengusaha muda berusia 32 tahun itu bisa mengolah hingga 100 kilogram bahan baku menjadi rengginang.

Bagus meneruskan usaha keluarga yang telah bertahan selama tiga generasi. Setiap Ramadan, aktivitas di dapur produksinya meningkat drastis.

“Ya, untuk bulan Ramadan menuju bulan hari raya, alhamdulillah permintaannya meningkat. Biasanya satu bulan sekali, Hongkong minta 1.500 pieces dan alhamdulillah bulan ini dua kali,” kata Bagus, Kamis (25/2/2026) pagi.

Ia menjelaskan, total ada pesanan 3.000 pieces tersebut yang dirampungkan dalam waktu 8 hari selama Ramadan. Pada kondisi normal, pengiriman ke Hongkong rata-rata hanya 1.500 pieces per bulan.

“Dikirim setiap bulan, jadi kami kerjakan dalam empat hari 1.500 piece ketika sudah siap, langsung bisa dikirim,” lanjutnya.

Pembuatan rengginang dimulai dari perendaman beras ketan, kemudian dicuci dan dimasak hingga matang. Setelah matang, ketan dibentuk bulat kecil dan dijemur. Namun karena masih musim hujan, proses pengeringan turut dibantu oven sebelum akhirnya digoreng.

“Alhamdulillah kapasitas produksi 100 kilogram bahan baku per hari,” lanjutnya.

Bagus dibantu enam karyawan untuk mengejar target harian.